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唯美食与美景不可辜负,露营地里这些特色的美味一定不能错过!

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查看6 | 回复0 | 2020-4-3 00:59:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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民以食为天,吃一直以来是人们的头等大事。在旅游的六要素“吃、住、行、游、购、娱”中,吃也是首要的,唯有吃好,才能游好。因此,对于旅游目的地来说,美食文化的打造无疑成为最重要的元素之一。
与此同时,随着国民对美食文化的关注度提高,不少旅游产品和业态开始走向“美食+”的复合主题,美食旅游产品从而越来越丰富,美食文化体验感也越来越强。那么,对于房车露营地来说,它的特色美食又是什么呢?



01、户 外 烧 烤
“世界上没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿”。虽然只是一个段子,但也不难看出,烧烤对于很多人而言,是具备足够的吸引力的。然而,大多数人吃烧烤要么是在路边摊,要么是在室内,完全削弱了烧烤的户外属性。有些人想要去野外烧烤,却没有合适的地方可去,而营地恰恰是户外烧烤的最佳体验场所。



房车营地里配套专属的烧烤台、洗手池以及休闲座椅,并提供烧烤炉和新鲜食材,人均消费70~100元,你只需要预约一下,即可和亲朋好友感受一顿美味的烧烤大餐。



烧烤的形式多种多样,如瓦片烧烤、火盆烧烤、石板烧烤、BBQ烧烤等。
瓦片烧烤,顾名思义,将食材在瓦片上加热烧烤,瓦片上放一层油纸,慢慢烘烤出食材的香味。一边烧烤,一边聊天,也不用的担心食物会烤糊。



火盆烧烤,则是利用木炭进行生火,将烤架置于火盆上,每个家庭一个火盆,孩子们参与度特别高。






石板烧烤,则在传统的农村小灶上,将食材置于石板之上,呲呲的声音,香喷喷的味道,别提有多诱人。



BBQ烧烤是国外露营野餐最受推崇的一种烧烤方式,将木炭放在烧烤台上点燃,架上金属烤架,并放置一些酱渍食物,等食物完全熟后即可食用。



02、火 锅
火锅是中国的独创美食,每个地方都有着不同的特色,在中国的大江南北,男女老幼实实在在地喜爱着火锅。露营地美食中自然也少不了火锅的存在。



如在柯木露营地设计的山东潍坊白浪河露营地中,去年冬季就曾举办过火锅露营季。



营地专门聘请了专业的大师调制私家配料,倾情打造了景泰蓝铜底火锅、经典的鸳鸯锅、私藏小锅等火锅锅底,并设计了健康养生的火锅套餐。所有火锅配料均为现场调制,所有火锅食材保证新鲜安全,无论是汤锅底料还是食材的选择,均以“鲜”为主。通过对不同菜品的切法和搭配,从而让每道菜都鲜味十足。



03、牛 排
你以为牛排只能出现在西餐厅么,如果当牛排、红酒、房车都变得艺术,生活也许就会变得别开生面。在宜昌三峡国际汽车露营地的采樵小筑餐厅,一样为你精心准备了西餐美食。



生活需要仪式感,而牛排西餐就能给你与你爱的人,一次美好的约会体验,一段促膝长谈的深刻友谊。



上好的牛排,大火煎上色,切开后,是鲜嫩多汁的粉红色肉质,搭配甘醇浓郁的红酒,闭上眼睛,抛去生活的琐事烦忧,静静地品味,美味生活尽在此刻。



04、地 方 美 食
不同地域,孕育了不同的文化,不同的文化启发人们创造相似却又各具特色的地方美食。
有调查显示,超过70%的旅游者认为,品尝当地美食是旅行中非常重要的部分。地方美食,不仅让游客拥有新奇感,更可以加深对露营地的印象。



而露营地在各自的美食食谱中也积极融入了地方特色,口味遵循“南甜北咸东酸西辣”的说法。
在陕西的营地里,你可能会品尝到肉夹馍、臊子面、羊肉泡馍,感受浓浓的陕北风情。露营在四川,你将吃到担担面、钵钵鸡等特色美食。在江苏地区的露营地,红烧狮子头、糖芋头、松鼠鳜鱼等特色菜必定能让你大快朵颐......



当然,不只是以上列举到的这些地方美食,营地中还可以引进全国各地区独有的特色小吃。如位于河北北戴河碧螺塔景区的房车营地,就有一条网红口水街。这里涵盖了诸多正宗的美食餐厅,拥有33个美食档口,让你一次性大饱口福:手抓海鲜、盱眙小龙虾、火焰扇贝、碧螺塔肉串、日本料理、特色冰激凌、咖喱鱼蛋、网红榴莲饼......每当夜幕降临,海风轻拂,欣赏驻唱歌手的表演,品味舌尖上的盛宴,人生最美也不过如此。
▲碧螺塔网红美食统览
正如营地老板曾经说的:“相同的大海,不同的感觉,希望碧螺塔成为一个你去过还想再去的地方。”碧螺塔房车营地的美食文化,赋予了营地高品质口味,成为碧螺塔营地致胜的秘籍之一。



05、总 结
柯木露营地设计认为,美食文化作为露营地的核心吸引力之一,需要营地经营者们集思广益,在保证美食色香味俱全的前提下敢于创新,进一步延展美食的内涵与外延,将娱乐、活动、文化、民俗与美食紧密结合,重视品牌宣传,提高美食的知名度,扩大美食的吸引力,以美食文化助力露营地的健康可持续发展。
(注:本文图片来源于“三峡国际房车露营地”、“北戴河碧螺塔海上酒吧公园”微信公众号)

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