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油豆腐寿司,来尝试下不一样的美味!

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查看11 | 回复0 | 2020-4-3 00:57:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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油豆腐一般指的是油炸豆腐泡及油炸臭豆腐,吃惯了各种家常做法,灌肉红烧都已司空见惯。那么请问油豆腐做寿司,你吃过吗?



1.将油豆腐中间掏空,开水下锅焯烫一下,去除多余油脂;
2.把焯过水的油豆腐压去水份,平铺在锅底,而后倒入调味料进行调味,使之入味;
3.将煮好的糯米饭放凉之后加入寿司醋和拌饭料,混合均匀;
4.将饭团揉成球塞入油豆腐,之后在上面可以放一些虾仁,蘸着醋,就可以吃啦!



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